Η ενυδάτωση αποτελεί σημαντικό συστατικό της καλοκαιρινής διατροφής. Η σύσταση των 8-10 ποτηριών νερού την ημέρα αποτελεί πλέον ένα μύθο. Τι μπορεί να μας ενυδατώσει τελικά; Πως μπορούμε να καταναλώνουμε υγρά με ευχαρίστηση;

Η ενυδάτωση αποτελεί σημαντικό συστατικό της καλοκαιρινής διατροφής. Η σύσταση των 8-10 ποτηριών νερού την ημέρα αποτελεί πλέον ένα μύθο. Τι μπορεί να μας ενυδατώσει τελικά; Πως μπορούμε να καταναλώνουμε υγρά με ευχαρίστηση;

Εκτός από το νερό, τι άλλο μπορώ να καταναλώσω για επαρκή ενυδάτωση;

Τα υγρά που καταναλώνουμε αποτελούν το 80% των αναγκών του οργανισμού μας για νερό. Αυτά μπορεί να είναι:

1) Νερό

2) Γάλα

3) Χυμό φρούτων ή λαχανικών

4) Αθλητικά ποτά

5) Σούπες

6) Αναψυκτικά

7) Τσάι, καφές

Πολλά από τα παραπάνω ροφήματα περιέχουν σάκχαρα, είτε με τη μορφή απλών σακχάρων όπως η λακτόζη του γάλακτος ή η σακχαρόζη των φυσικών χυμών των φρούτων είτε με τη μορφή ζάχαρης όπως τα ιστοτονικά ποτά. Επομένως, αποτελούν ταυτόχρονα και κάποιο γεύμα. Αυτό σημαίνει πως ταυτόχρονα μπορείτε να ενυδατώσετε τον οργανισμό σας, παρέχοντας ταυτόχρονα και άμεση ενέργεια. Εναλλακτικά, μπορείτε να επιλέξετε light ροφήματα που είτε περιέχουν λιγότερες θερμίδες είτε καθόλου (π.χ. αναψυκτικά).

Επίσης μπορούμε να καλύψουμε το 20% των αναγκών μας για νερό από κάποια τρόφιμά όπως:

- Φρούτα (φρέσκα, κατεψυγμένα ή κομπόστα) όπως το καρπούζι, τα σταφύλια, το πορτοκάλι και τα μήλα έχουν υψηλή περιεκτικότητα νερού

- Λαχανικά όπως καρότα, σέλινο, αγγούρι, πιπεριά, μαρούλι και ντομάτα περιέχουν επίσης υψηλή ποσότητα νερού

Tips για σωστή ενυδάτωση

1) Να έχετε πάντα ένα μπουκαλάκι νερό μαζί σας στη δουλειά, στο σπίτι ή στο δρόμο. Θα σας βοηθήσει να πίνετε περισσότερο όταν το έχετε παντού διαθέσιμο!

2) Αν δεν σας αρέσει το απλό νερό δοκιμάστε να προσθέσετε μία φέτα λεμόνι ή lime για διαφορετική γεύση.

3) Προσπαθήστε να πίνετε δροσερό νερό (15°C) είναι πολύ πιο απολαυστικό!

4) Εάν έχετε σκοπό να αθληθείτε καλό θα είναι να καταναλώσετε νερό πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την προπόνησή σας.

5) Ξεκινήστε και τελειώστε την ημέρα σας με 1 ποτήρι νερό.

6) Φτιάξτε ένα πρόγραμμα κατανάλωσης νερού κατά τη διάρκεια της ημέρας (π.χ μαζί με κάθε γεύμα ή ανά 1 ώρα)

7) Μην ξεχνάτε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά καλύπτουν κι αυτά μία ποσότητα από τα υγρά που χρειαζόμαστε.

8) Δώστε σημασία στα σημάδια της αφυδάτωσης, ειδικά όταν συνδυάζονται με ακραίες κλιματολογικές συνθήκες (π.χ. πολύ ζέστη και υγρασία ή κρύο και ξηρή ατμόσφαιρα)


ΠΗΓΗ: nutrimed.gr, real.gr